Bài đăng

Bánh canh cá dằm - ấm lòng vùng đất đỏ

Hình ảnh
Tạm rời xa thiên đường Maldives trong Tour Maldives tu ha noi, đến Ban Mê Thuột, bạn có thể đi bộ hoặc, đi xe ôm hay bắt taxi để tham quan vùng đất và con người nơi đây. Đặc biệt, khi hỏi đến ẩm thực nổi tiếng nơi này, chắc chắn người dân nơi đây sẽ nhiệt tình kể cho bạn một danh sách dài các món đặc sản của phố núi cao nguyên. Và một món không thể thiếu trong số ấy chính là món bánh canh cá dằm. Bánh canh cá dằm là một trong những món ăn có tiếng của người Ban Mê Thuột. Dưới cái tiết trời se lạnh, chỉ cần cho một thìa nước dùng chạm vào nơi đầu lưỡi là bạn đã có cảm giác được sưởi ấm với vị cay the thé đặc trưng của món ăn. Bánh canh được làm nhỏ như sợi hủ tiếu ở Sài Gòn nhưng ăn rất ngon, mềm như bún và có vị dai hơn. Cái ngon của bánh canh cá dằm không chỉ nằm ở thứ nước dùng chua chua, ngọt ngọt, cay cay, mà nó còn làm mê miệt các thực khách bởi độ mềm, ngọt, thơm và không có một chút xương nào của khúc cá thu. Hơn hết, dù bạn có dằm nát miếng cá thu hòa lẫn cùng nước dù...

Bánh ướt thịt nướng - thơm ngon hương vị nơi đại ngàn

Hình ảnh
Bánh ướt là món ăn không còn xa lạ khi đến các vùng miền như Huế, Bình Định, Đà Nẵng,… Nhưng bạn phải bất ngờ khi thấy món bánh ướt thịt nướng ở Buôn Ma Thuột. Những đĩa bánh với bánh ướt mỏng tang, còn thơm mùi bột gạo cuộn ngoài nhân thịt nướng, thêm một chút rau sống và chấm nước mắm ngon,... sẽ là hương vị đặc biệt mà chỉ khi đến với Ban Mê Thuột bạn mới có cơ hội thưởng thức. Bánh ướt thịt nướng nguyên liệu chính là bánh ướt từ gạo tẻ thơm và thịt heo nướng vàng ươm không quá nạc. Sau khi xay gạo tẻ thành bột, bánh ướt được hình thành từ công đoạn tráng bánh cẩn thận. Đi cùng với đĩa bánh ướt là đĩa thịt nướng nóng hổi, thơm lừng cùng các đĩa đồ chua như xoài, dưa chua, dưa leo, rau thơm,… Để có được những miếng bánh ướt thịt nướng ngon, dài và gọn thì khi cuốn bánh bạn sẽ tự chọn nguyên liệu vào đĩa bánh ướt rồi cuốn sao cho thật khéo léo. Cách cuốn b ánh ướt thịt nướng như sau: cho thịt nướng, xoài, cải chua vào giữa lá bánh, dùng đũa cẩn thận gói lại. Công đoạn này, ...

[Du lịch Buôn Ma Thuột] Khám phá Lễ hội cà phê lớn nhất Tây Nguyên

Hình ảnh
Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột là không gian sinh hoạt văn hóa đầy màu sắc mà du khách nhất định phải trải nghiệm. Rất nhiều hoạt động sôi nổi, thú vị, nhằm tôn vinh cây cà phê, nghề trông cà phê đồng thời là cơ hội để mọi người giao lưu, gặp gỡ. Thành phố Ban Mê Thuột thuộc tỉnh Đắk Lắk là trung tâm của vùng núi Tây Nguyên. Đi khắp Đắk Lắk ta đều dễ dàng bắt gặp những vườn cà phê lớn, mang lại năng suất thu hoạch hàng đầu thế giới. Trong đó phải kể đến Ban Mê Thuột với chất lượng cà phê thơm ngon, hảo hạng và đậm vị. Không những nổi tiếng khắp đất nước, cà phê Ban Mê Thuột còn được ưa chuộng trên nhiều quốc gia khác. Chính vì vậy, Ban Mê Thuột được nhắc đến với cái tên “Thủ phủ cà phê” của Việt Nam. Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột còn được gọi là Festival cà phê được tổ chức 2 năm 1 lần tại thủ phủ này. Đây là lễ hội lớn của Tây Nguyên, đồng bào khắp chốn nô nức chuẩn bị và tham gia ngày trọng đại của riêng địa phương mình. Mới chỉ bắt đầu xuất hiện từ năm 2005, nh...

Du lịch Buôn Ma Thuột: Say đắm thiên đường cà phê Mêhycô

Hình ảnh
Tạm rời xa thiên đường Maldives trong Tour Maldives 2016,đến với xứ sở cà phê Ban Mê, du khách không thể bỏ lỡ cơ hội khám phá thức uống đặc sản tại những quán xá nổi tiếng. Thiên đường cà phê Mêhycô là một lựa chọn lí tưởng, hấp dẫn bậc nhất nơi đây cho bạn ghé thăm. Du lịch Buôn Ma Thuột , bạn không những được đắm mình trong thiên nhiên tươi đẹp, giàu bản sắc văn hóa, mà còn được say mê trong hương vị những ly cà phê đặc sản trứ danh. Cà phê Ban Mê Thuột không ai là không biết tới. Sản phẩm này được ưa chuộng trên khắp mọi miền tổ quốc, và cũng là mặt hàng xuất khẩu đi nhiều nước khác.  Tìm cho mình một không gian để thưởng thức ly cà phê Buôn Ma Thuột chính hiệu quả là thú vị và hấp dẫn. Thiên đường cà phê Mêhycô chính là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Chỉ nghe tên thôi cũng có thể hình dung đây là nơi bạn thỏa sức khám phá tất tần tật những hương vị đặc trưng của cà phê xứ Ban Mê. Được khánh thành từ tháng 12 năm 2013, Thiên đường cà phê Mêhycô nhanh chóng thu hút và t...