Mê mẩn hương vị Gà nướng Bản Đôn
Đặt chân lên vùng đất được xem là thủ phủ cà phê -Ban Mê Thuột, bạn sẽ không chỉ có thể tham quan nhiều cảnh đẹp mà còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng của Tây Nguyên. Và một trong số những món ăn mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến với vùng đất đỏ ba zan này, đó chính là Gà Nướng Bản Đôn. Gà nướng Bản Đôn là một món ăn hấp dẫn bởi cả sắc lẫn vị. Những miếng thịt vàng ươm, khi ăn ngọt tan vị thịt cùng hương thơm quyết rũ sẽ "hạ gục" bất kì thực khách khó tính nào. Để có được món gà nướng Bản Đôn thơm ngon thì ngay từ khâu chọn nguyên liệu, người dân Bản Đôn đã phải có những quy định nhất định. Để có được con gà nướng ngon, hợp lòng du khách thì người dân bản Đôn phải rất công phu trong việc nuôi, chọn gà và bí kíp chế biến riêng. Trước hết, giống gà được nuôi phải là gà thả vườn chính hiệu. Gà nuôi được thả rông tự do, thức ăn chính cho chúng là cỏ non, côn trùng và lúa rẫy. Gà được chọn nướng là loại gà mới lớn, độ chừng hơn một cân mỗi con, như ...