Ấm lòng nghi lễ ăn cơm mới của người Tây Nguyên

Đồng bào các dân tộc Tây Nguyên tuy không có những ngày Tết như Nguyên Đán, Trung Thu,… giống như các dân tộc Kinh nhưng thay vào đó là những nghi lễ truyền thống, linh thiêng và có ý nghĩa. Và một trong những nghi lễ quan trọng đó, chúng ta không thể không kể đến .ễ ăn cơm mới của dân tộc Ê Đê

Lễ ăn cơm mới của dân tộc Ê Đê được tổ chức vào những ngày đầu hoặc cuối năm Dương lịch, sau khi bắt đầu vào vụ thu hoạch mùa màng.

Lễ ăn cơm mới của người Ê Đê còn có một tên gọi khác đó là: “Huă esei mrâo”. Nghi lễ này thường bắt đầu vào tháng 11 (Dương lịch) hàng năm, khi những hạt lúa đầu tiên đã được thu hoạch và mang về nhà. Trước kia, lúa dùng để cúng trong nghi lễ dùng để cúng Trờ (Yàng) phải được trỉa ở một đám đất riêng biệt, rộng khoảng 2m. Đây là mảnh đất mà bất cứ gia đình Ê Đê nào cũng phải có, và nhất định không được trồng trọt bất cứ thứ gì ngoài cây lúa tại vùng đất này để cúng tế các Yàng, hoặc làm ma chay khi cha mẹ qua đời.
Khi lúa được thu hoạch, người đàn bà (chủ nhà), hoặc cô con gái lớn nhất, phải bứt bằng tay, không được dùng bất cứ dùng vật dụng khác để cắt như lúa thường. Khi các nhà đã gặt lúa thì sẽ tiến hành lễ. Lễ cúng được diễn ra vào ngày tốt, đẹp trời. Sau khi cảm tạ Yàng đã cho một mùa màng bộ thu, các gia đình sẽ thông báo với bà con thân thuộc và bạn bè buôn gần, buôn xa đến để dự lễ ăn cơm mới. Với nghi lễ ăn cơm mới của người Ê Đê,  ai cũng có thể đến dự lễ và tùy hoàn cảnh thì tham gia đóng góp gạo cùng gia chủ. Dù ít hay nhiều, gia chủ cũng trân trọng đón nhận. Đây chính là nét thể hiện tính cộng đồng cao của các dân tộc thiểu số Tây Nguyên.
Tại nghi lễ ăn cơm mới của dân tộc Ê Đê, những người già được người trẻ mời rượu, người già lại kể Klei Khan răn dạy con cháu những câu chuyện xưa, người trung niên gảy đàn gông, hát K’ứt, ôn lại những tháng ngày vất vả cho có hạt lúa hôm nay. Nghi lễ cũng là dịp nam nữ thanh niên khoe tài hát đối đáp, làm quen với nhau

Trong không khí ấm cũng của buổi hoàng hôn Tây Nguyên, trong ánh lửa bập bùng, trong tiếng nói cười rôm rả, những chén rượu cần ấm bụng, mọi từ từ già đến trẻ đã quây quần bên nhau. Dư âm nghi lễ ăn cơm mới của dân tộc Ê Đê còn kéo dài mãi tận tháng 3-4, lúc cúng Yàng chuẩn bị cho việc dọn rẫy mùa sau mới chấm dứt môt “mùa ăn năm uống tháng” của người Tây Nguyên.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Kyoto – cố đô giàu giá trị lịch sử văn hóa

Hình ảnh
Kyoto thuộc đảo Honshu của Nhật Bản, đây được coi là trung tâm của những giá trị văn hóa lịch sử truyền thống của quốc gia mặt trời mọc. Tham gia t our Nhật Bản 2017 từ Sài Gòn để chiêm ngưỡng vẻ đẹp nơi đây. Thành phố này có dân số gần 2 triệu người, xưa kia nó là kinh đô của Nhật Bản . Theo các nhà khảo cổ, tại đây loài người đã định cư từ hơn 10.000 năm trước Công nguyên. Chính thức đến thế kỉ thứ 8, để tránh ảnh hưởng của giới Tăng lữ phật giáo vào vấn đề chính sự, Nhật Hoàng đã quyết định chọn Kyoto và rời đô về nơi này. Thời đó kinh đô có tên Heiankyo và chính thức là kinh đô từ năm 794. Sau này mới đổi thành Kyoto, vị trí kinh đô của vùng đất này kéo dài cho tới thế kỉ 19 khi vương triều quyết định rời kinh về Edo vào năm 1868 dưới thời vua Minh trị Duy Tân. Kinh thành Kyoto cổ xưa này được bố trí theo khuôn thức cổ xưa của người Trung Hoa. Theo như kinh đô Trường An hay Tây An. Cung điện Hoàng Gia nhìn theo hướng Nam, các khu chức năng khác được bố trí theo đúng ...
Đọc thêm

Những món hải sản tạo nên thương hiệu ẩm thực Phú Yên

Hình ảnh
Vùng biển Phú Yên là một khu vực biển nước sâu, không chỉ có gí trị về hải cảng giao thương quốc tế mà còn là một ngư trường phong phú cá tôm. Hàng năm vùng biển Phú Yên đem tới sản lượng thủy hải sản quan trọng cho thị trường trong nước. Tại Phú Yên, cả đánh bắt gần bờ và xa bờ đều phát triển, và hiển nhiên tới với vùng đất này thực khách không thể bỏ qua việc thưởng thức các món hải sản biển tươi ngon giàu dinh dưỡng. Cá Ngừ cuốn cải xanh Không cần tới Nhật Bản xa xôi, phú yên xinh đẹp cũng có món cá ngừ vô cùng hấp dẫn, món ăn nổi tiếng làm nên thương hiệu hải sản cho mảnh đất này. Món cá ngừ cuốn cải xanh không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng đẹp mắt. Cá ngừ phi lê thành từng lát mỏng, có màu đỏ tươi, đẹp tới mức chúng ta nghĩ rằng đó là một loại thạch được tạo màu cầu kì và bắt mắt. Và tất nhiên loại rau ăn kèm không thể thiếu đó chính là cải xanh , chúng ta có thể dùng thêm mọt vài loại rau khác để tăng thêm hương vị. Ngoài cá và cải tươi ngon, nước chấm trong món ăn này ...
Đọc thêm

Hương vị một vài món truyền thống tại một số quốc gia

Hình ảnh
Với mỗi nền văn hóa, ẩm thực là một phần vô cùng quan trọng trong đời sống vật chất và tinh thần, khám phá vùng đất mới, khám phá ẩm thực của từng nền văn hóa chắc chắn chúng ta sẽ thu lượm được nhiều điều thú vị. Phong cách các món Snack tại Myanmar Các món Snack của Myanmar thông thường là món món ăn vặt, khác với các món ngọt phương Tây dùng để tráng miệng. Những món ăn này không chỉ được sử dụng phổ biến hàng ngày ở Myanmar mà còn được du khách yêu chuộng. Người dân nước này chế biến các món ngọt không lấy vị từ đường mà chủ yếu từ nước cốt dừa, cùi dừa, vị ngọt từ một số loại hoa quả khác. Cùng với các món ngọt Snack để ăn vặt, người Myanmar cũng rất ưa thích các món chiên giòn. Khắp mọi nơi, từ vỉa hè đường phố ở bất kì đâu chúng ta cũng có thể tìm thấy các món chiên giòn hấp dẫn, ngon mắt. Thông thường các món chiên ăn vặt này thường được chấm cùng nước sốt chua ngọt làm từ me, bột đậu và nước cốt dừa. Socola và sữa lạc đà gợi ý về món quà hợp lý từ Dubai Vốn nổi t...
Đọc thêm